🥚 滴雞精鮮蔬蒸蛋

口感滑嫩好吞嚥，滴雞精能補充體力，特別適合孕吐、食慾不振的孕媽咪。

食材

• 雞蛋 2 顆
• 滴雞精 1 包
• 胡蘿蔔碎少許
• 蔥花（可省略）

作法

步驟 1 將雞蛋打散，加入滴雞精與少許溫水拌勻（蛋液與液體比例約 1:1.5）。過濾掉泡泡，使蛋液細緻，並撒上胡蘿蔔碎。

步驟 2 電鍋外鍋放半杯水，放上蒸架，鍋蓋留一小縫蒸至熟透。

為什麼適合孕吐期？

• 口感滑嫩，容易吞嚥
• 滴雞精補充體力，不需大量進食
• 烹調簡單，味道清淡不刺激

營養重點

成分	來源
優質蛋白質	雞蛋、滴雞精
膠原蛋白	滴雞精
β-胡蘿蔔素	胡蘿蔔